21/7/2010
Iapar promove em Cerro Azul (PR) curso sobre cultivo de mandioca
O Iapar promove nesta quarta-feira (21) um curso voltado ao cultivo e à cadeia produtiva da mandioca. O evento é organizado em parceria com a prefeitura do município e possui um público estimado em 200 pessoas, entre técnicos e agricultores.
O pesquisador da Unidade Regional de Pesquisa do Iapar em Paranavaí, Mário Takahashi, esclarece que o objetivo do curso é oferecer um panorama geral sobre a cultura da mandioca no Paraná.
O pesquisador destaca que o Paraná é, atualmente, o Estado mais industrializado em termos de processamento da raiz. “E muitas vezes as pessoas não sabem disso. Há a visão de que a cultura é destinada só ao consumo próprio e à venda in natura. E aqui no estado existe uma série de produtos industrializados feitos a partir da mandioca”.
Além da farinha, produto tradicional na mesa de muitos brasileiros, Takahashi aponta que a mandioca pode ser empregada em várias e variadas frentes. “No Paraná, é produzida também a fécula, ou amido de mandioca. As indústrias daqui já fazem produtos modificados, que servem de insumos para a indústria farmacêutica, de embutidos, para a indústria de papel: neste caso, o amido é quem deixa o papel com a aparência bem branca”, observa.
“Há também os produtos para consumo de mesa minimamente processados, que já vêm descascados e embalados, e que, para consumir, basta colocar na panela para cozinhar ou fritar”, acrescenta o pesquisador.
“No curso desta quarta-feira (21), pretendemos debater questões que podem trazer melhora à atividade, mas com baixo custo de investimento, como a diminuição do espaçamento em algumas áreas: com isso, é possível aumentar de 20% a 30% o número de plantas”, diz Takahashi, almejando maiores índices de produtividade.
O treinamento faz parte do projeto de difusão de tecnologia apoiado pelo Ministério de Desenvolvimento Agrário e Câmara Técnica de Agricultura do Vale do Ribeira.
Agência Estadual de Notícias – Paraná
15/7/2010
V Festival de Orquídeas promete encantar turistas em São Roque
Quem reconhece São Roque apenas pelo cultivo da uva para produção de vinho e de alcachofra está enganado: a cidade também está capacitada para a plantação de orquídeas, por sua altitude e clima serrano. E por isso, a AOSR - Associação Orquidófila de São Roque promove o V Festival de Orquídeas, entre os dias 30 julho a 8 de agosto, às sextas e sábados das 9 às 20h e domingos das 9 às 18h. A entrada é gratuita.
No festival estarão expostas cerca de 500 plantas para encher os olhos dos turistas. Quem quiser poderá adquirir cerca de 2.500 (duas mil e quinhentas) orquídeas para sua coleção ou ainda para decorar os ambientes familiares e comerciais.
A exposição de orquídeas ocorre na Brasital, um dos pontos turísticos mais belos do município, que este ano comemora 120 anos de história. Os visitantes além das belezas naturais desfrutarão de muita cultura, em uma espécie de museu com roca, dedeira e o tear usado antigamente nesta fábrica. O local ainda enriquece o conhecimento voltado às plantas, pois está rodeado por mata nativa e acreditem era o habitat de algumas orquídeas como Onc. Varicosum, C. Loodigesii e algumas microorquídeas como Ornithophora Radicans e Pleurothallis.
"Essa época é uma das melhores para conhecer diferentes espécies de orquídeas de inverno, pois a maioria estará florida", acrescenta Mauricio Vasconcellos, presidente da AOSR. Ele ainda ressalta que esse é um dos principais motivos do sucesso do evento.
Em uma área de 1.800m² o público desfrutará também do aroma e da beleza das plantas ornamentais. Para completar o passeio, haverá exposição de artesanato local, produtos elaborados por alunos de entidades assistenciais da cidade, produtos típicos de São Roque como alcachofra e vinho, além de uma praça de alimentação.
A expectativa da AOSR é receber cerca de 18 mil visitantes de várias partes do estado de São Paulo e de outros estados como Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio de Janeiro.
Visage Comunicação
12/7/2010
Executivos debatem futuro dos mercados durante o Juice Latin America
Nos dias 20 e 21 de julho, executivos da indústria de sucos de toda a América Latina estarão reunidos na sétima edição da conferência Juice Latin America. O evento é organizado pela FoodNews e pela IBC, e acontecerá em Buenos Aires pela primeira vez. Em pauta, as oportunidades para impulsionar o consumo e a comercialização de sucos, e a participação da América Latina no mercado global de bebidas naturais.
Ao longo dos dois dias do encontro, especialistas de diversos países vão analisar as perspectivas para produção e comercialização de sucos de laranja, limão, uva, frutas vermelhas e maçã, além de discutir a evolução do mercado para sucos naturais feitos de vegetais e de outras frutas tropicais.
Mais de 20 palestrantes estarão presentes, incluindo os brasileiros Christian Lohbauer, presidente da Citrus BR, Carla Mazza, gerente comercial da Juxx (Brasil), e Etélio Prado, presidente da ASTN. Estão confirmadas as presenças de executivos do Chile, México, EUA, Japão, Alemanha, Inglaterra, Espanha, China, Portugal e Suíça, além dos anfitriões argentinos.
Para compartilhar com a platéia a experiência do mercado europeu, os organizadores convidaram o diretor executivo da Somos+Compal (Portugal), José Jordão, que examinará as formas de aumentar o consumo de sucos e de bebidas a base de suco de fruta. Jordão mostrará à audiência os fatores que influenciam a decisão do consumo de sucos.
A sétima conferência Juice Latin America é uma iniciativa da FoodNews e da IBC, com o patrocínio da Juxx e apoio de diversas entidades setoriais. Para obter mais informações, visite o site www.informagroup.com.br/juice, contate a Central de Atendimento pelo telefone 11-3017-6808 ou email imprensa@informagroup.com.br.
Assessoria de Imprensa Informa Group
8/7/2010
Unidade Móvel da Embrapa promove treinamento durante a Expocrato
A Unidade Móvel de Transferência de Tecnologia Agroindustrial promove treinamento em processamento de frutas tropicais, durante a Exposição Agropecuária do Crato (Expocrato 2010), que acontece de 11 a 18 de julho no Parque de Exposições do Crato, no Ceará.
A unidade móvel é um veículo adaptado para treinamentos em tecnologias desenvolvidas e adaptadas pela Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza – CE) – unidade descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Serão ministradas duas oficinas sobre processamento de frutas tropicais para produtores rurais da região, além de treinamento para técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce). A abertura dos trabalhos ocorre na manhã da segunda-feira, dia 12, e conta com a presença do chefe-geral da Embrapa Agroindústria Tropical, Vitor Hugo de Oliveira.
O veículo ficará estacionado no parque de Exposições do Crato. Serão abordados, durante o treinamento, além do processamento, métodos de conservação e envase, visando à produção segura dos derivados de frutas, como doces, frutas desidratadas e polpa de fruta conservada quimicamente.
Para o coordenador do curso, o engenheiro de alimentos da Embrapa Agroindústria Tropical, Raimundo Marcelino da Silva Neto, a grande vantagem da Unidade Móvel é a superação da barreira da carência de programas e estruturas físicas adequadas para que as tecnologias de processamento cheguem aos produtores.
A ação faz parte de projeto de transferência de tecnologia que visa à formação de multiplicadores em tecnologias e processos agroindustriais para agregação de valor ao caju e outras frutas tropicais e envolve recursos de R$ 119 mil, viabilizados pelo BNB/Fundeci.
Assessoria de Imprensa
7/7/2010
19º Enflor e 7ª Garden Fair movimentam Holambra
Além de capital brasileira das flores, Holambra, no interior de São Paulo, é famosa também por sediar eventos capazes de fomentar o mercado brasileiro de flores e plantas. O Enflor e a Garden Fair, que acontecem simultaneamente no Pavilhão da Expoflora no período de 17 a 20 de julho, são dois bons exemplos e prometem movimentar o setor.
Em sua 19ª edição, o Encontro Nacional de Floristas, Atacadistas e Empresas de Acessórios (Enflor) reunirá floristas, artistas florais, decoradores e varejistas de todo o País. Já a 7ª Garden Fair - Feira de Tecnologia em Jardinagem e Paisagismo - se destina a paisagistas, arquitetos, decoradores de áreas externas, empreendedores imobiliários e mantenedores de jardins e áreas verdes.
Além de cursos, palestras, oficinas e eventos exclusivos, o Enflor e a Garden Fair 2010 contarão com uma ampla feira de negócios, onde os participantes poderão conferir tendências e conhecer o que há de mais inovador em flores e plantas ornamentais, embalagens, presentes, ferramentas, acessórios de arte floral em geral, gramas, mudas, sementes e forrações, jardineiras, móveis para jardins, pisos, pedras e seixos ornamentais, piscinas, vasos, luminárias, mangueiras, ferramentas, máquinas, sistemas de irrigação, defensivos, adubos e miniestufas. Vitrines com ambientes decorados por grandes nomes do setor também fazem parte da mostra.
Assessoria de Imprensa Stampa Comunicação
